"EN BUSCA DE LOS JÓVENES TALENTOS DE LA COCINA PANAMERICANA"
Nuestra
visión
Posicionar el concurso en el ámbito Iberoamericano, con identidad propia y profesionalismo culinario, como un espacio de encuentro, de contactos y de promoción institucional, individual y de grupos de trabajo que conviven dentro de la CONPEHT.