CONCURSO CULINARIO INTERNACIONAL CONPEHT

"EN BUSCA DE LOS JÓVENES TALENTOS DE LA COCINA PANAMERICANA"

 

 

Nuestros

objetivos

 

A largo plazo:

Ser un referente continental.

A mediano plazo:

Unificar criterios técnicos culinarios en el ámbito de la formación, en  los métodos de enseñanza en el aula y en el logro de resultados académicos de altos estándares.

A corto plazo:

Consolidar el concurso como un segmento con espacio y financiamiento propio dentro de la realización de los Congresos de la CONPEHT, incrementando año a año la participación de las Escuelas Culinarias miembros.